O projeto de lei de autoria do vereador Marinho aprovado pelo
parlamento que cria o Serviço de Inspeção
Sanitária do município vai demorar um pouco para entrar em vigor em Paço do
Lumiar, uma vez que o município não conta até o presente momento com uma
produção agrícola organizada a ponto de cobrar do pequeno produtor artesanal o
cumprimento de tal legislação.
Para que se tenha uma idéia, o censo do IBGE de 2011 nos
apresenta a existência de 3.185 cabeças de animas, entre estes: Bovinos 1.420,
Equinos 85, Bubalinos 120, Suínos 700, Caprinos 230, Ovinos 630 (IBGE 2011),
porém vale lembrar que esses animais em muitos casos são criados soltos nos
terreiros das residências de seus donos de forma desorganizada e sem nem um
tipo de acompanhamento técnico por parte da gestão pública ao longo dos anos.
Ao contrário do que foi publicado em um blog local onde o mesmo
relata o seguinte: “A aprovação da matéria foi comemorada por
representantes de comércios e da agro-indústria”.
É importante lembrar que em Paço do Lumiar não
existe agroindústria organizada e sim feiras e mercado funcionando em péssimas
condições de higiene por falta de uma política clara por parte da gestão pública
para esse setor.
PARA QUEM
NÃO SABE, VEJA AQUI A DEFINIÇÃO CORRETA PARA AGROINDÚSTRIA:
A agroindústria é o conjunto de atividades
relacionadas à transformação de matérias-primas provenientes da agricultura,
pecuária, aqüicultura ou silvicultura. O grau de transformação varia amplamente
em função dos objetivos das empresas agroindustriais. Para cada uma dessas
matérias-primas, a agroindústria é um segmento da cadeia que vai desde o
fornecimento de insumos agrícolas até o consumidor. Em comparação a outros
segmentos industriais da economia, ela apresenta uma certa originalidade
decorrente de três características fundamentais das matérias-primas: sazonabilidade,
perecibilidade e heterogeneidade.
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